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竹山肚倍

所属分类:种植业类/药材类

产地:湖北省十堰市竹山县

基本信息

证书持有者:竹山县农业技术推广中心

登记年份:2014

所属分类:种植业类/药材类

产地:湖北省十堰市竹山县

简介

一.产品介绍

竹山肚倍产于湖北省竹山县城关镇、潘口乡、溢水镇等十七个乡镇800米以下的广大地区。上世纪50年代,竹山县就被国务院命名为“肚倍之乡”。2014年全县总种植面积20.1万亩,年产量500吨。据《竹山县地方志》记载:“晚清、民国时期,竹山肚倍,是对外贸易的拳头产品,民众的日用百货依此类产品挽回”。经四川食品药品检验所检验测定:竹山肚倍不但个儿大而且单宁含量高(63.6%),高于全国其它肚倍产区,是全国最佳品种之一,是生产单宁酸、没食子酸、倍酸、焦倍酸的主要原料,它不仅是竹山著名的特产和传统的中药材,更是出口贸易的传统林特产品,现已广泛应用于医药、石油、机械、化工、轻工、生物工程、航天工业等领域,产品远销日本、韩国、比利时、德国、法国等十几个国家和地区。

二.自然生态环境和人文历史因素

1、土壤地貌情况:竹山县土壤种类较多,有黄棕壤、石灰岩土、潮土、紫色土、水稻土等5个土类,14个亚类,28个土属,65个土种。土层厚度在80cm以上,有机质含量高,养分全面,富含锌、硒等多种微量元素,土壤多为微酸性,PH值一般在4.5—6.5之间,竹山县地貌由北部、中部、南部三大地势组成,整个地势是西高东低、南陡北缓、中为河谷平坝。地势南北高,中部低,四周高山环绕,由两侧分向中部倾斜,略成盆地形势。 2、水文情况:竹山县有堵河、县河两大水系。全县降水量较充沛,平均年降水量1088.3毫米。来水面大,陕西省镇平县和我省竹溪县的全部及房县、神龙架林区的一部分河流,均汇于我县堵河;同时我县绝大部分地区为山峦重叠、谷峡沟深的山道,河道比较大,落差大,所以水资源和水能资源都很丰富。全县水能资源理论蕴藏量为116.5万kw,可开发量为96.5kw。竹山县是南水北调中线工程核心水源区,境内没有大型工矿企业,无“三废”排放和大气污染,更没有重金属污染历史。根据环境监测部门监测:竹山县境内地表水达到国家《地面水环境质量标准》(GB3838-2002)的Ⅱ类水质标准;水质感观良好,无色、无臭、无味、透明,pH值在5.5-7.5之间,砷≤0.05、镉≤0.005、铅≤0.05,有关指标符合我国和世界卫生组织制定的饮用水质准则。 3、气候情况:竹山县地处南北气候过渡带,属北亚热带季风山地气候。气候的主要特点是:雨热同季少严寒,旱雹阴雨灾频繁;水热垂直差异大,中暖北次冷湿南。全县平均年降水量1088.3毫米,降水集中在4-10月份,占全年降水量的85%,年平均雨日110天,雨日由北向南逐渐增多。年平均温度15.6°C,年积温4651°C,年平均日照时数为1537.2小时,无霜期为246.2天。四季分明,雨热同步,早春回温快,夏季温度高,秋季延秋长,冬季无明显极限低温,境内自然环境因群山叠起形成切割深度,昼夜温差大,小气候立体分布明显。

三.地域范围

竹山肚倍产于湖北省竹山县城关镇、潘口乡、溢水镇、麻家渡镇、宝丰镇、擂鼓镇、秦古镇、竹坪乡、得胜镇、大庙乡、文峰乡、双台乡、楼台乡、深河乡、上庸镇、官渡镇、柳林乡等十七个乡镇800米以下的广大地区。竹山县地处鄂西北秦巴山区武当山南麓,东邻房县,西接竹溪,南靠神农架林区、重庆巫溪,北与陕西白河县接壤。全县海拔最高为2740.2米,最低220米,地理坐标为东经109°33′-110°26′、北纬31°30′-32°37′之间。境内以秦巴、武当山脉为屏障,形成北亚热带季风气候,具有南北过渡的气候特点;海拔高度落差大,小气候特点明显。植被覆盖良好,森林覆盖率达68.2%。境内东西宽 81.8km,南北长123.5km,土地面积3586平方公里。林业用地423.6万亩,其中竹山肚倍生产面积20.1万亩,年产量500吨。

四.产品品质特性特征

1、性质及外在特征:竹山肚倍个儿大,呈纺缍形囊状或长圆形,干倍长5—9cm、直径2.5—4cm;水份含量在≤14%的条件下,每500g达69-75个;表面灰棕色、略糙、质硬易碎,断面呈角质样、有光泽,壁厚0.2-0.3cm,内壁平滑,内有黑褐色死蚜虫及灰色粉状排泄物,呈特殊气味,味极涩。 2、内在品质指标:竹山肚倍没食子酸含量高,没食子酸≥62.6%,水分≤12%。 3、质量安全规定:执行国标GB5848-86。

五.特定生产方式

1、产地选择与特殊内容规定:竹山肚倍基地位于城关镇、潘口乡、溢水镇、麻家渡镇、宝丰镇、擂鼓镇、秦古镇、竹坪乡、得胜镇、大庙乡、文峰乡、双台乡、楼台乡、深河乡、上庸镇、官渡镇、柳林乡等十七个乡镇海拔800米以下区域。 2、品种选择与特定要求:选择适合本地环境条件的肚倍蚜的优良夏寄主青肤杨,符合GB5848-86《五倍子栽培管理技术规范》中青肤杨苗木出圃规格要求。 3、生产控制:肚倍是倍蚜虫寄生在青肤杨(既肚倍树)树叶上形成的一种虫瘿,而非植物果实,其形成过程是:夏季大暑前后肚倍成熟时,有翅夏迁蚜迁飞到美灰藓上吸收营养过夏越冬,次年春天羽化的春迁蚜飞到肚倍树干的树皮缝中产生性蚜,经过一个月左右的怀胎,产生干母,干母在爬到刚萌生的肚倍树嫩叶上,不断刺激后就形成了小肚倍,之后逐渐长成成熟倍,直到肚倍爆裂释放出有翅蚜,又迁飞到苔藓上开始新的循环。肚倍树结倍与否或结倍多少关键取决于倍蚜虫的有无与多寡,而倍蚜虫的生长繁殖必须有冬寄主苔藓(美灰藓),树、虫、藓是肚倍生产的三要素,三者缺一不可,必须相互配套。为保证竹山肚倍高产、丰产及其品质特色,尤其要注意以下环节:①营建肚倍林选择宜倍地要“三看”,一看地形,海拔800米以下,坡度35°以下,排水好,背风背阴,潮湿的山沟或山坡的中下层;二看土壤,土层深30公分以上的石碴土,细石皮以及排水通气好的壤土、砂壤土;三看植被,历史上结倍好,且美灰藓(原名细枝赤齿藓)分布多的荒草坡、灌丛地、灌木林、二荒地、地边、扒边、沟边、路边或农户房前屋后的环境更适合“三要素”的配套。②保护和人工繁殖美灰藓、美灰藓是肚倍蚜虫最优良的冬寄主,多分布于阴湿的环境下。美灰藓春秋季生长较快,宜用茎叶体进行繁殖。在倍林内用小生境V型沟或地岸脚坡面植藓,坡向以北向或东向为好,着生基质为石碴土。每平方米母藓可栽植4—6平方表面积的子藓,一般用小块状进行分布,新造倍林每亩的植藓面积不少于50平方米,栽植季节在公历3—5月或9—10月两季最佳。③实行成熟采倍,采倍留种。严格杜绝采摘嫩倍以免降低当年产量及产品质量,减少夏迁蚜使来年蚜虫缺乏,应把握在5%的倍子暴裂时开始采收商品倍,大暑节为竹山每年肚倍的开采日,采倍时要选择树健结倍多的留作种倍树,每树留3—5个大倍不采摘作为种倍。让其自行成熟爆裂,使倍虫迁飞到美灰藓上越冬,促进次年多结倍。④人工收集与散放倍蚜虫。大暑节后将种倍采回,摊凉在室内矮架竹芭上,待倍子爆裂或即将爆裂(可用手掰开),及时将有翅的夏迁蚜虫抖入纸盒内,厚度不超过3厘米,最好在阴天或晴天落日后当天就放到林下的美灰藓上。⑤倍树修剪,采倍时应对老弱病残枝进行一次修剪,当年新枝旦剪三分之一,经整形剪枝后,促进倍树环形增枝。⑥人工培养肚倍蚜定向挂袋。在一片或一个村以农户为单位集中植藓养虫、收虫。收购春迁蚜后在倍树上挂袋放虫,以达到高产丰产的目的。⑦病虫害防治。危害倍树的主要病害有炭疽、黑斑病。害虫有宽肩象、天牛、食叶象、绿叶蝉等。应坚持:“预防为主、综合防治”原则,采用农业、物理、生物防治方法。坚持对倍林中的昆虫实行一定程度的“自生自灭”生长。尽可能减少农药等化学用品的残留。通过此做法,起到保护天敌,使其自然繁殖,达到动态可控制平衡状态。病虫综合防治主要采取:①及时清除病林、病枝并带出倍林集中焚烧,预防病菌传染。②林内美灰藓常伴生其它苔藓,每年要定期进行清理,协助其繁殖。③采用生物农药、高效、低毒、低残留农药进行防治,还可自制植物农药防治等。但施药后要待安全间隔期过后方可采摘倍子。农药使用过程中要严格控制好使用量、浓度、次数及安全间隔期。要避开生产季节和不能影响到倍林中害虫天敌平衡。严禁使用39种剧毒、高毒、高残留的倍林禁止使用的农药和绿色食品生产禁止使用的农药。 4、产品收获的规定:商品倍采收 应把握有5%的倍子爆裂时开始采收,我县把大暑节定为每年肚倍开采日。严禁采摘嫩倍或一网打尽掠夺式采收肚倍。 5、生产记录要求:竹山肚倍生产全过程,要建立生产记录档案,必须准确、清晰、工整完全、全面记载并妥善保存,以备查阅。

六.包装标识相关规定

竹山范围内的竹山肚倍地理标志农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的竹山肚倍地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用产品名称和农产品地理标志(竹山肚倍名称和公共标识图案组合标注型式)。公共标识相结合的标识标注方法。及时建立竹山肚倍使用档案,如实记载竹山肚倍使用情况,并接受竹山肚倍证书持有人的监督。使用档案保存五年。


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