2025年 3月16日，第二届茶叶生产技术推广大会于湖北武汉盛大召开。此次大会以 “科技赋能茶业，小院助力振兴” 为主题，广邀全国各地的茶业专家、学者及企业代表齐聚一堂，共同探讨茶产业科技创新与发展趋势，为推动我国茶产业高质量发展注入强劲动力。
一、会议开幕，共襄盛举
大会开幕式由黄友谊教授（中国农技协茶专委会主任委员）主持。上午8:30，与会嘉宾陆续签到入场，现场气氛热烈。8:35，华中农业大学校领导致欢迎辞，对远道而来的嘉宾表示诚挚欢迎，并简要介绍了学校在茶学研究与人才培养方面的成果。随后，中国农技协领导、全国农业技术推广服务中心领导相继致辞，强调科技推广对茶产业发展的重要性。
8:50，湖南师范大学校长刘仲华院士通过视频发表致辞，分享了他对茶产业未
来发展的展望和思考。
8:52，全体参会人员共同合影留念，记录下这一茶产业界的盛会。
二、主旨交流，共话发展
开幕式后，大会进入主旨交流报告环节，由中国农技协茶专委会副主任委员陈勋主持。
9:10，全国农业技术推广中心副处长冷杨以 “低碳生态茶园建设技术” 为题，详细阐述了生态低碳茶技术体系的概念、特征及发展策略。他指出，生态低碳茶体系以茶树为核心，通过科学构建和管理茶园及周边生态环境，综合运用固碳减排技术措施，实现产品优质、安全、低碳，推动茶产业绿色、低碳、可持续健康发展。报告还介绍了复合生态茶园建设技术、绿肥抑草固碳技术、高效精准加工与清洁能源技术等标志性技术，以及如何通过绿色观、系统观、融合观和发展观来推动生态低碳茶产业发展。
9:40，中国农科院茶叶研究所研究员曾建明带来 “茶园机械化生产技术” 的主题报告。他深入分析了当前茶园机械化的发展现状与需求，全面介绍了采茶机械、修剪机械、耕作机械等茶园机械化的关键技术与装备，并通过实际案例展示了机械化生产在提高效率、降低成本、提升茶叶品质等方面的优势与成效，为加快推进我国茶园机械化进程提供了宝贵思路和方法。
10:10，中国农技协茶专委会主任委员黄友谊教授分享了 “微生物茶产品开发技术”。他从微生物与茶叶相互作用的原理出发，详细讲解了微生物茶产品的种类、制作工艺及功效特性。通过实例分析，展示了微生物茶产品在提升茶叶附加值、满足消费者多样化需求等方面的巨大潜力，为茶产业多元化发展开辟新路径。
三、专题交流，聚焦创新
10:50，专题交流报告环节正式开始，由中国农科院茶叶研究所曾建明研究员主持。
华南农业大学茶学专业教授、博导黄亚辉以 “‘华农 181’ 品种的选育推广” 为题，介绍了华农 181 茶树新品种的选育过程、品种特性及推广情况。华农 181 从粤北南岭茶树群体资源实生苗后代中选育出，具有优质、高产、耐寒特性，适制高档红茶。自 2020 年以来，该品种在广东省清远市、佛山市、惠州市以及海南省等地得到广泛推广，为当地茶产业发展注入新活力。
11:10，浙江省丽水市农业农村局茶叶首席专家、研究员潘建义以 “浙江茶产业概况与茶叶三新（新品种、新技术、新模式）技术推广进展 —— 以浙江丽水为例” 为题，全面展示浙江茶产业发展成就与创新实践。他提到，丽水茶产业本世纪以来保持高速增长，茶叶面积、产量、产值大幅提升，得益于名优茶生产快速发展和早生、优质、高产无性系良种适制名优茶。报告还详细介绍了丽水在茶树新品种选育与推广、茶叶加工技术创新、茶叶数字化改革以及茶产业新模式探索等方面的实践经验，为其他地区茶产业发展提供有益借鉴。
11:30，华中农业大学茶学专业副教授余志聚焦 “夏秋茶加工黄茶技术”，分享黄茶加工降涩技术的研究与实践成果。他指出，新茶饮市场快速发展，对茶叶原料需求增加，但原料涩味成为影响茶叶品质的关键因素。通过品种选育、加工技术创新等手段，可有效降低茶叶涩味，提升黄茶品质与市场竞争力。报告还详细介绍具体实验设计、工艺优化及相关物质基础研究成果，为夏秋茶高值化利用提供技术支持。
11:50，湖北欧标生物技术有限公司技术总监吴维权带来 “欧标有机茶种植管理技术” 的主题报告。他分析当前茶产业面临的形势与挑战，强调发展欧标有机大宗茶对消化库存、扩大出口、提升国际市场竞争力的重要意义。报告详细介绍欧标有机茶种植管理关键技术，包括科学施肥、合理修剪、绿色防控等，并通过实践案例展示欧标有机茶种植管理的效益与优势，为推动我国茶产业向有机化、标准化、国际化方向发展提供有益参考。
四、会议总结，展望未来
本次第二届茶叶生产技术推广大会内容丰富、成果丰硕。与会专家和代表们围绕茶产业科技创新与发展趋势深入交流探讨，分享最新研究成果与实践经验。通过主旨报告和专题交流，大会全面展示我国茶产业在生态低碳技术、机械化生产、微生物产品开发、新品种推广、加工技术创新以及有机种植管理等方面取得的显著成就，为茶产业的高质量发展提供了有力支撑。大会的成功举办，不仅促进了茶业科技的传播与应用，也为茶产业的未来发展指明了方向，期待茶产业在科技的赋能下实现更加辉煌的明天。
