1.生产记录
生产经营主体应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫草害的发生和防治、采收及采后处理等情况并保存记录。
2.抽样检测
A.抽样时间抽样应安排在蜜桔成熟期或即将上市前进行。抽样时间宜选择清晨或傍晚，避免高温时段，下雨天不宜抽样。
B.抽样方法果园采样按照产地面积和地形不同，采用对角线法、梅花点法、棋盘式法、蛇形法等进行多点采样，每个抽样批次内抽样点不应少于5点，每点选择1～2棵果树，每棵果树的东南西北面各采集1～2个桔子。不应采有病、过小的样本。库房采样由同一生产单位，同一品种、同一等级、同一包装、同一贮存条件的新余蜜桔作为一个检验批次。在成批果品中，随机抽样品果，应在量多的部位，上、中、下三层抽样，抽样数不得少于2%。
C.样本检验应根据生产主体的用药情况及环境情况等确定检测项目，产品进行自检或送检，送检的检验机构应具备相应检验资质并能出具检验报告。
3.质量要求
新余蜜桔的农药残留量应符合GB2763的规定，污染物限量应符合GB2762的规定。其它指标可根据产品标签标识的相应内容执行相关标准，如标志为绿色食品的应符合NY/T426的相关规定。
4.食用农产品合格证
A.合格证制度新余蜜桔宜执行食用农产品合格证制度。生产经营者应根据实际情况采取自检合格、委托检测合格、内部质量控制合格、自我承诺合格四种方式之一作为开具合格证的依据。合格证应至少包括新余蜜桔重量、生产经营者信息（名称、地址、联系方式）、确保合格的方式、生产经营者盖章或签名、开具日期等信息。可根据产品、包装的实际情况调整合格证大小尺寸。
B.同等效力证明材料以下几种证明材料可视同合格证，不必重复开具：
——无公害农产品、绿色食品、有机农产品及地理标志农产品有效期内的认证证书或登记证书复印件；
——有效的食用农产品质量安全追溯标签（产品质量安全可追溯并不意味着产品质量安全合格）。
来源：新余蜜桔发布公众号
