荷兰国花郁金香，跋山涉水自天山
产祝龙，王艳平，向林
郁金香属百合科郁金香属花卉，品种繁多，花色艳丽，是花海和花展中常用的重要花卉种类，同时也适于布置花坛或草坪边缘，以及作为切花。提起郁金香，就不能不提及荷兰。郁金香是荷兰的国花，它象征着美好、庄严、华贵和成功。荷兰享有“欧洲花园”的美誉。在全球范围内, 生产郁金香的国家大约有15个，其中种植面积最大的是荷兰，种球产量超过100亿颗。人们常说“郁金香就是荷兰的银行”，它使荷兰财源滚滚。
1. 郁金香起源于天山山脉
郁金香的原产地不是荷兰，这是一种来自东方的花朵。最早的郁金香是生长在帕米尔地区灌木丛生的山坡上，生长在位于我国和中亚国家接壤的天山山脉山麓和山谷中。据考证，中国有野生郁金香15种，其中12种产自新疆。其中昭苏县分布有野生郁金香4个种，分别为伊犁郁金香、天山郁金香、垂蕾郁金香和异叶郁金香，其中伊犁郁金香面积达数十万亩，在喀拉苏乡布尔特力克草场以及阿克达拉镇巴拉克苏草原成片分布。这些野生郁金香可以在多山的地形上生长，耐寒，在冬天的积雪覆盖下仍健壮生长。
2. 郁金香由天山传播到土耳其
大概一千多年以前，作为游牧民族的土耳其突厥人，发现了天山山谷里野生的郁金香。这些荒野中的美丽花朵，对于在寒冷的冬天幸存下来的游牧民族，极具吸引力。代表着春天的使者，代表着生命和富饶。
郁金香因此成为土耳其人一个重要的象征。公元10-11世纪，土耳其人在花园里大量种植郁金香。在古老的波斯首都伊斯法罕（Esfahan）的花园里，在巴格达（Baghdad）也都有郁金香的生长。伊斯兰诗人奥马尔·海亚姆（Omar Khayyam，1048-1131）把郁金香描写为美丽的女性。另一位诗人Musharrifud-din Sadi在1250年前后，描述了他的理想花园。花园里“清凉的溪流潺潺声、鸟儿的歌声、丰盛的成熟水果、鲜艳多色的郁金香和芬芳的玫瑰”。随着奥斯曼帝国（The Ottoman Empire）的创建，奥斯曼人将郁金香提升到了一个前所未有的地位。在穆斯林花园里的所有花朵中，郁金香被认为是最神圣的，土耳其对这朵花的热情远远超出了对它美丽的欣赏。阿拉伯语中的郁金香“lale”与真主“Allah”相同，因此被视为真主的花。
3.郁金香由土耳其传播到奥地利和比利时
1554年11月，布斯拜克（Ogier Ghiselain de Busbecq）作为神圣罗马帝国（Holy Roman Empire）皇帝Ferdinand一世的大使，在奥斯曼帝国居住长达8年时间。他第一次把郁金香带到了欧洲。1559年，欧洲第一株郁金香出现在神圣罗马帝国奥格斯堡市议员约翰.海因里希·赫瓦特（Johann Heinrich Herwart）的花园里。赫瓦特的朋友，詹姆斯·加勒特（James Garret），是英国最著名的植物学家之一。他花了20年的时间培育郁金香新杂交种。随着杂交种的增多，杰拉德觉得应该创建一个完整的分类系统。而这个工作由克卢修斯（Carolus Clusius，1526-1609）来完成。他被称为16世纪影响力最大的园艺学家，很多人都称他为“郁金香之父”（"patron saint" of the tulip）。
1562年，一艘商船停靠比利时安特卫普（Antwerp）港，船上捎带有郁金香种球。安特卫普的商人把郁金香种球当成一种土耳其洋葱。由于味道不合口，随手扔到屋外的垃圾堆里。1563年春郁金香种球经历严寒以后开花了。一名来自梅切伦市（Mechelen）的植物爱好者Joris Rye于1563年春天拜访这位商人，从垃圾堆里救出一些郁金香。他分享给了好友Clusius 和Dodonaeus。Dodonaeus在1569年出版的第一本园艺植物专著《 Florum, et Coronariarum Odoratarumque nonnullarum herbarum historia》中纪录了郁金香这个物种。而Clusius于1568年前后移居梅切伦市，他在朋友的花园里进行种植，开展植物学研究。同时开发了一套根据植物的特性进行分类的系统，后来被卡尔·林奈（Carl Linnaeus）所采纳，并成为现代科学分类的基石之一。
1573年5月，神圣罗马帝国皇帝马克西米利安二世Maximilian II（1527–1576）要求Clusius前往维也纳，建一个皇家植物园。Clusius于是在维也纳种下了郁金香，但是整个花园项目进展并不顺利。1576年夏天马克西米利安二世突然病逝。新皇帝鲁道夫二世Rudolf II（1552–1612）对花没什么兴趣，拆掉了花棚，把这块地变成一所骑马学校。Clusius的皇室薪水也被停掉，他穷困潦倒，依靠朋友的救济度日。
4.郁金香传播到荷兰
1592年Clusius受邀到荷兰莱顿大学（University of Leiden）任职。1593年10月19日Clusius到达莱顿，随身携带了许多珍贵的植物材料，包括郁金香种球。Clusius于当年在莱顿大学植物园种下了郁金香种球，1594年春郁金香开花了，立即成为莱顿大学植物园的亮点，吸引了众多游客。很多人愿意出天价从Clusius的植物园购买郁金香种球，但Clusius并不出售这些种球，而只是把郁金香种球免费赠送给欧洲其他的植物学家做研究。但是1596和1598年，数百颗郁金香种球从Clusius的植物园被盗，从此开遍荷兰的大街小巷。在郁金香泡沫（Tulip Bubble）的1634-1637年期间，一棵郁金香种球价值3000荷兰盾，可以交换8只肥猪、4只肥公牛、2吨奶油、1000磅奶酪、1个银制杯子、1包衣服、1张附有床垫的床外加1条船。1637年，一株名为“永远的奥古斯都”的郁金香售价高达6700荷兰盾，这笔钱足以买下阿姆斯特丹运河边的一幢豪宅。
5.现代郁金香及国内的研究
经过数百年的培育，目前国外郁金香品种已有8000多个品种。辽宁农科院花卉研究所于2015年培育出了第一个国产郁金香品种‘紫玉’，以及随后的‘黄玉’等品种，有力促进了国内郁金香新品种的培育。
华中农业大学郁金香创新研究团队经过多年努力，突破了荷兰的技术封锁，解决了郁金香种球繁育和采后处理的关键技术。一是通过变温处理对郁金香花芽分化和开花时间进行精细调控，实现了国产郁金香种球95%以上开花。二是建立了郁金香试管鳞茎再生和无土栽培技术，通过种球复壮以及组织培养技术，在植物工厂环境进行郁金香种球的繁育。三是建立了高效鲜切花保鲜技术以及球宿根花卉轮作的四季花海景观的优化配置技术和反季节栽培技术，实现了郁金香春、夏、秋、冬四季开花。
6.结语
我国是郁金香的原产地之一。郁金香10世纪前后从天山传到土耳其和中亚，15世纪由外交人员和商人带到欧洲，1573年才传到荷兰，最终成为荷兰的国花。国内直到1988年才首次在西安引种驯化成功。由于未完全掌握郁金香种球繁育核心技术，国产郁金香种球产量低，品种退化严重。每年重复从荷兰等国进口郁金香种球2亿颗左右，耗费大量外汇，整个产业受制于人。
在广大科研工作者努力之下，华中农业大学和辽宁农科院等单位，掌握了郁金香种球繁育、花芽促分化、科学种植等技术体系，打破对荷兰的技术和种球的依赖，助推我国球根花卉种球的国产化，助力乡村振兴和美丽中国建设。
产祝龙*,王艳平, 向林. 荷兰国花郁金香，跋山涉水自天山. 中国花卉园艺, 2021, 492: 32-34.
