2024-08-14来源：中国农技协信息化工作委员会
本周特点: 梭子蟹热度狂涨119%，黄瓜、西瓜、小龙虾价格持续 “飞奔”
1.搜索热度综合排名
第32周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在水果(7)、畜禽肉蛋(4)和蔬菜(4)等3个大类，相较于上一周，蔬菜下的品类数量增加1个，水果下的品类数量减少1个。从环比增幅来看，第32周排名前15的农产品品类的市场关注度“8涨7跌”。葡萄、梨、柠檬、苹果和榴莲等8个品类的搜索热度实现上涨，西瓜、活鸡、辣椒、鸡蛋和牛肉等7个品类的搜索热度呈下滑趋势。具体细分到品类，橘子的关注度领衔排行榜，本周环比上涨23%；活鸡和西瓜的关注度跌幅相对靠前，环比分别下跌8%和7%。从排名来看，本周排名前15品类的变动幅度较大：西瓜、葡萄和鸡苗的排名与上周保持一致；橘子、红薯、土豆和榴莲的排名分别前移8位、4位、2位和1位至第14名、第13名、第12名和第10名，梨、柠檬和苹果的排名均前移3位至第3名、第5名和第6名；辣椒和鸡蛋的排名均后移3位至第7名和第8名，牛肉的排名后移2位至第9名，活鸡和大蒜的排名均后移1位至第4名和第11名。
据惠农网平台对畜禽肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第32周，畜禽肉蛋、水产、蔬菜和水果排名前2位的品类均与上周相同，但热度有所调整：畜禽肉蛋和蔬菜排名前2位的品类热度全面上涨；水产方面，排名首位的鱼苗热度下跌，随后的小龙虾热度攀升；水果方面，西瓜热度继续回落，而葡萄热度则持续升温。
2.2市场潜力搜索品类
市场热门搜索品类的热度增幅方面，第32周，梭子蟹上市成为市场“顶流”，热度较上周狂涨119%，遥遥领先其他品类；其次是冬瓜，增幅为39%。分大类来看，畜禽肉蛋方面，猪肉增长速度快，羊肉次之；水产方面，梭子蟹“一枝独秀”，其次是大闸蟹；蔬菜方面，冬瓜和黄瓜名列前茅，分居冠、亚军；水果方面，石榴热度增幅迅速上升至榜首，鲜枣随后，位居次席。3.热门品类供需关系
分析惠农网平台热门品类的供需关系：西瓜、鸡蛋、大蒜、大闸蟹和冬瓜的供应相对偏紧；黄瓜、鲜枣和梭子蟹的供需相对平衡；葡萄、辣椒、羊肉、活鸡、猪肉、鱼苗和石榴等8个农产品的供应相对充足。
4.热门品类与粮油价格走势
4.1禽畜肉蛋：鸡蛋价格小幅回升，羊肉行情稳中有降
高温天气仍在持续，蛋鸡产蛋率下降，供应相对减少；需求也逐步进入季节性旺季，此外，当前蔬菜和猪肉等产品价格偏高，终端市场对鸡蛋的消费增加，供需两端均存利好，拉动蛋价小幅上涨。第32周，鸡蛋价格为6.1元/斤，环比上涨2%。目前羊肉消费总体处于季节性淡季，供需关系宽松，行情偏弱运行。第32周，羊肉价格为22.7元/斤，环比下跌1%。
4.2水产：小龙虾行情攀升不止，大闸蟹价格维持涨势
第32周，小龙虾价格为19.9元/斤，环比上涨5%。需求端，夜市和暑期旅游高峰，推动小龙虾市场需求上涨；供应端，小龙虾已步入尾季，供应量较前期收紧，叠加高温天气影响，病害频发，出塘量减少，支撑价格上升。大闸蟹尚未进入大量上市期，供应偏少，但市场热度逐步升温，价格稳步上行。本周，大闸蟹的价格为37.9元/斤，较上周上涨4%。4.3蔬菜：大蒜价格涨幅扩大，黄瓜行情继续拉高
第32周，大蒜价格为3.5元/斤，延续上周涨势，且涨幅有所扩大，环比上涨11%。黄瓜产量下跌，价格自第28周开始连续数周上涨，直至本周，价格已经涨至1.5元/斤，较上周上涨16%，较第27周上涨78%。
4.4水果：西瓜价格不断上涨，葡萄行情止跌回涨
第32周，西瓜价格为0.8元/斤，环比上涨11%。近期西瓜涨价的原因：一方面是部分产区西瓜进入下市期，货源减少，市场供应偏紧；另一方面是持续的高温天气，使得市场对西瓜的需求持续处于高位。近期葡萄价格总体呈季节性回落态势，但是，本周葡萄的市场热度上升，带动行情价格同步回升，周均价格为4.0元/斤，环比上涨10%。
4.5粮食：大米和干玉米价格持稳，小麦行情续跌
4.6食用油：菜籽油和豆油大稳小跌，花生油价格大幅下落
5.产地经纪人后市行情预测
据产地经纪人对热门品类后市行情预测：鸡蛋和大蒜方面，看涨、看稳和看跌的比例相差不大，其后市行情如何暂不明朗；小龙虾的后市价格或将逐步趋稳，看稳的比例过半；西瓜方面，看涨和看跌各占一定的比重，但看涨的比重要略多一些。
6.生产经营者农业技术咨询动态
2024年第32周，六类农业技术咨询占比波动幅度明显。仅蔬菜类技术咨询占比有所上涨，涨幅为（3.1%）。粮食、水产、畜禽、水果和油料类技术咨询占比均有所下降，其中，油料类跌幅最大（39.3%）。
**：本报告数据除特别标注外，全部来自惠农大数据，未经授权，禁止转载及任何商业用途
来源：
中国农技协信息化工作委员会
湖南省农村专业技术协会联合会
湖南惠农科技有限公司
