重庆市江津区花椒产业协会--扩大服务范围提高协会凝聚力

江津是著名的“中国花椒之乡”，经过三十多年的发展，实现从分散种植到规模生产、从单纯的种植到综合加工贸易、从传统农业到现代农工科贸联动的“三个转变”，是促进江津农业增效、农民增收的最具特色的第一支柱产业，江津花椒也是重庆市农业的四大“名片”之一，成为江津、重庆乃至全国农业产业结构调整的典范。江津花椒产业协会在其中功不可没，协会成立于2003年，是江津全区花椒种植、加工、销售、农资供应等方面代表组成的社团组织，现有专（兼）职工作人员6名、理事9名、会员239个，其中加工企业13个、单位会员8个、种植大户会员158个、加工流通环节会员45个、农资配送会员5个、其它会员10个，分布在全区25个镇（街），并在花椒主产镇设立理事片区，开展种植、加工、科研、销售等全方位服务。协会在发挥传统农技推广职能的基础上，扩大在深加工、金融、销售、生产社会化服务等方面对会员的服务，进一步提高对会员的服务水平，提高协会凝聚力，从而推动花椒产业发展，获得社会广泛赞誉，得到中国科协副主席徐善衍、程东红、农业部副部长刘坚、齐景发、国家林业局常务副局长李育材等领导的高度评价，先后荣获全国农村科普先进单位、全国“科普惠农兴村”先进单位等荣誉称号。

一、强化农产品深加工，提高农产品附加值

江津区花椒产业协会积极研发和引进花椒加工技术，并向会员及其合作的企业推广。牵头进行花椒深加工技术研究和推广，两次进入“国家863科技计划”，多次承担国家星火计划、火炬计划、科技富民强市（县）计划、科普惠农兴村计划等，开发了保鲜花椒、鲜青花椒油、微囊花椒粉等二十多种花椒精深加工产品，其中保鲜花椒、花椒芳香精油等属国内首创、填补国内空白，花椒产业链从食品调味不断延伸到香精香料、日用化工、生物医药等新兴领域。保鲜花椒、花椒油和其他深加工的花椒比例逐年上升，延长了花椒市场销售时间，极大地提高了花椒产品附加值。2014年花椒产量15万吨，其中用于干花椒10.5万吨，保鲜花椒3万吨，花椒油等深加工1.5万吨，产值15.6亿元，增加产值近5亿元。

二、拓宽融资渠道，解决资金瓶颈

花椒须集中收购，常年销售，因此资金需求集中，回收周期较长，为打破这一发展瓶颈，花椒产业协会积极与担保公司、金融部门合作，成功探索了“三权”抵押、农民和农业企业联保、协会整体打包等新型贷款方式。区花椒产业协会从2011年开始与重庆市农业担保公司、重庆银行、交通银行等金融机构探讨，把解决江津花椒产业的资金困难作为支持“三农”的重大课题，首先由协会对有贷款需求和符合金融机构贷款条件的花椒业主、加工企业、经济人进行模底，向银行推荐信誉度高的贷款户，配合银行进行资信审核，采用“三权”抵押、协会整体打包的形式，当年即向江津花椒产业15个业主和5家加工企业发放贷款近2000万元，在贷款的使用和还款过程，协会密切关注贷款户的经营情况，敦促规范用款和及时还贷，由于协会配合管理到位，无一例逾期还贷，花椒产业的信誉度大大提升，金融机构加大支持力度。从2012年开始，采用两年循环贷，延长资金使用期限，灵活还款时间，方便贷款户使用。2012年、2014年，分别发放两年期循环贷款4000多万，有力缓解了资金压力。对江津花椒今年产销两旺的喜人局面打下坚实的基础。此项工作在全国同行业属首创。

三、搭建销售平台，打造品牌形象

江津花椒产业协会参与建立了花椒交易市场，成为全国花椒交易量最大的市场，2014年，市场交易额达10亿元以上。协会还积极探索电子商务销售渠道，与西材商品交易市场联合打造了“江津花椒”电子交易平台。协会组织有实力、有品牌、能代表江津花椒形象的加工企业、业主和商户抱团销售，把江津花椒整体推向互联网交易平台。西材商品交易市场做为第三方机构，一方面通过协会面向整个江津花椒产业，另一方面通过电商平台面对全国甚至全世界的客户，既满足市场对产品的需要，又把优质江津花椒推向更广泛的市场，实现各方共赢，2014年，已实现交易300万元。协会充分利用自身在全国同行业的话语权和号召力，搭建和引进大平台，在全国范围内大力宣传“江津花椒”品牌形象。继2005年召开全国性的“花椒产业高峰论坛”、2006年召开“花椒贸洽会”以来，又争取到“中国经济林协会花椒专业委员会2014年年会”在江津成功召开，2012年承办重庆市科协组织的重庆市花椒技术培训。积极参与组织富硒产品论坛、科普日等活动，广泛向社会展示江津花椒的品牌形象。协会的这些措施，提高了江津花椒的知名度，吸引大批全国各地的客商聚集江津，增加了市场需求量，销售价格也一路攀升，为今年江津花椒产销两旺的喜人局面奠定了坚实基础。

四、引进社会化服务，构建协商平台

为改变花椒农业种植效率低下，引导椒农科学用肥，区花椒产业协会积极引进社会化服务，经考察，和亚洲最大的复合肥生产基地、全国复合肥制标企业中国——阿拉伯化肥有限公司为合作研发花椒专用肥，根据江津花椒生长特性、气候和土壤情况，成功研发出“撒可富6度花椒果树专用肥”。施肥 ，椒树结果粒大、品质上乘，抗旱、抗倒伏能力强，增产30%，创造了鲜椒亩超1500斤的神话。协会根据测土配方的数据，直接向会员供肥。

每年采收季期来临之前，区花椒产业协会等通过理事会、会员代表大会、发布倡仪书等社会协商手段，明确收购、销售指导价格及采收的人工费用浮动空间，配合政府相关部门进行市场监督，维护交易秩序，减少社会矛盾，杜绝以次充好、欺行霸市等违规现象，保证椒农及广大花椒从业人士的合理收益，促进江津花椒产业持续健康发展。

和政府有关部门建立协商联动机制，共同打造江津花椒品牌。特别是针对无公害食品评定、打击欺行霸市等扰乱市场行为，积极与工商、质监、农业、公安等保持沟通。争取政府支持，授予协会代表政府使用管理江津花椒的地理原产地保护标志。