海南澄迈肉牛科技小院拟建设在澄迈县文儒镇南方水库文儒牧场，即为依托合作单位海南海垦和牛生物科技有限公司的生产一线。该科技小院就是为了解决依托合作单位在和牛胚胎生产过程中，存在胚胎回收率低和胚胎性别鉴定费用较高的生产问题。
海南澄迈肉牛科技小院由彭辉教授带队，每年将选派不少于2名的农业专业学位（畜牧）研究生到企业生产一线长期驻地开展研究。该科技小院将根据企业需求开展和牛卵母细胞的体外成熟、和牛X/Y精子的简单高效分选、性别控制胚胎的生产以及冷冻保存等一系列技术研究，主要聚焦纯血和牛胚胎的体外生产和性别控制技术，进一步提高胚胎体外生产效率，降低企业生产成本。
海南澄迈肉牛科技小院的师生每年驻地工作将不少于4个月，以企业生产过程中遇到的瓶颈问题为切入点，将科技创新、示范推广和农业专业学位研究生培养相结合，避免出现专业学位研究生培养过程中与畜牧业产业脱离、畜牧业科技人才培养和社会需求错位、科研成果与实际应用需求脱节的问题。该科技小院将科研实验室搬到企业生产一线，把企业生产一线变成科研基地和专业学位研究生培养基地，积极投身海南省畜牧业行业发展，助力乡村振兴。
