2024年10月20日，南昌大学食品学院胡婕伦研究员到同田乡夏家村榨油坊进行实地考察。夏家村榨油坊与当地花生种植产业紧密相连，胡婕伦研究员的考察旨在深入了解榨油坊的生产情况，希望为后续花生农副产品的研发提供思路。
研究员与榨油坊负责人进行了交流，了解到压榨花生油所使用的花生均是当地居民种植的，在负责人的讲解下，研究员还了解到了榨油坊的生产工艺以及当地花生油的生产情况。
压榨花生油是夏家村最常见的花生食用方式之一，夏家村榨油坊的发展可以带动当地花生种植产业的发展，增加农民收入，促进乡村振兴。胡婕伦研究员的支持和帮助将为夏家村榨油坊的发展注入新的动力，为乡村振兴战略的实施做出贡献。
