互联网热门农产品电商行情周报丨2025年第12周(总第260期)
本周特点: 西瓜受追捧成“香饽饽”，鸡蛋行情回暖，小龙虾后市回落概率大
1.搜索热度综合排名
2.市场关注热门品类
2.1市场热门搜索品类
据惠农网平台对畜禽肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第12周，畜禽肉蛋、水产、蔬菜和水果排名前2位的品类与上周相重叠，但热度均有所调整：畜禽肉蛋方面，活鸡热度持续升温，鸡蛋热度出现下滑；水产方面，鱼苗热度逐渐降低，小龙虾热度稳步上涨；蔬菜排名前2位的品类热度齐下降；水果排名前2位的品类热度全线上升。
2.2市场潜力搜索品类
市场热门搜索品类的热度增幅方面，第12周，西瓜成“香饽饽”，热度环比涨幅高达59%；甜瓜的市场热度也显著攀升，新晋榜单第2名，较上周上涨35%。
分大类来看，畜禽肉蛋方面，活鸭和活鸡分居冠、亚军；水产方面，小龙虾热度增幅排在第1名，鲤鱼紧跟其后；蔬菜方面，竹笋和大蒜的增长潜力十足，二者占领了增幅榜的前2席；水果方面，西瓜领涨，其次是甜瓜。
3.热门品类供需关系
分析惠农网平台热门品类的供需关系：鸡蛋和小龙虾的供应相对偏紧；红薯和大蒜的供需相对平衡；鱼苗、橘子、苹果和活鸡等10个品类的供应相对充足。
4.热门品类与粮油价格走势
4.1禽畜肉蛋：活鸡价格小涨，鸡蛋行情回暖
4.2水产：小龙虾价格止涨下跌，鲤鱼行情整体偏涨
随着气温逐渐回升，小龙虾的上市量较前期增多，价格也随之出现下调。第12周，小龙虾的价格为25.1元/斤，环比、同比均下跌2%。
2月中旬开始，鲤鱼市场行情整体呈现出上涨态势。第12周，鲤鱼价格环比上涨2%至10.3元/斤，同比上涨2%。
4.3蔬菜：竹笋价格逐周下跌，大蒜行情窄幅波动
4.4水果：苹果价格稳步抬升，甜瓜热度和价格齐涨
4.5粮食：大米价格反弹上涨，小麦、干玉米行情趋稳
4.6食用油：菜籽油、花生油价格小幅上扬，豆油行情跌跌不休
5.产地经纪人后市行情预测
据产地经纪人对热门品类后市行情预测：鸡蛋和大蒜的市场心态较为乐观，后市看涨的比重分别为56.3%和50.0%；小龙虾后市价格回落概率大，看跌的比重超过一半；苹果方面，其后市行情预计稳中有涨，看涨和看稳的合计比重超过7成。
来源：
中国农技协信息化工作委员会
湖南省农村专业技术协会联合会
湖南惠农科技有限公司
