李栋梅，女，陕西宝鸡人，博士研究生。2018年6月毕业于宁夏大学农学院，获葡萄与葡萄酒学硕士学位，同年于宁夏大学协助水分生理与节水栽培岗位开展葡萄科学研究工作。2019年4月赴上海交通大学攻读园艺学博士学位。主要从事不同胁迫条件下葡萄果实花色苷积累的分子调控机制研究工作，于2022年3月获博士学位，现任宁夏大学农学院副教授，硕士研究生导师。近来，完成成果登记4项《不同矮化整形方式对蛇龙珠葡萄果实品质形成及其调控机理的研究》《水分胁迫对酿酒葡萄栽培生理、果实品质形成及其调控机制》《酿酒葡萄需水需肥规律及优质高效水肥管理技术研究与示范》和《外源刺激对酿酒葡萄果实品质形成及其调控机理研究》等科研课题；以副主编及参编人员参与撰写《设施果树环境调控与优质高效栽培技术》和《酿酒葡萄优质高效栽培技术研究》著作2部；在Scientia Horticulturae, Frontiers in plant science, Plant science, Foods, Plants, BMC Microbiol, Science Reports, International journal of molecular sciences等发表10余篇SCI论文，在果树学报，西北农业学报，中外葡萄与葡萄酒等期刊发表多篇学术论文；申请国家专利3项；主持自治区科技厅乡村振兴项目1项；参与国家自然基金项目1项、国家农业部葡萄产业技术体系项目1项、参加东西部合作重大专项1项。以《国瑞葡—中国鲜食葡萄栽培新模式》获第七届中国国际“互联网+创新创业比赛”青年红色筑梦之旅赛道国家级金奖；获上海交通大学2021年度国家奖学金，获2020年度上海交通大学学生社会实践“先进个人”荣誉称号；获2019和2020年度上海交通大学学生社会实践团队一等奖和二等奖。