云南红河卧龙米业有限责任公司是专门从事云南高原特色云恢290优质稻谷生产、加工、销售为一体的省级重点农业龙头企业，始创于1996年，前身为开远市卧龙谷优质米加工厂，2003年变更为开远市卧龙谷荣祥优质米加工厂，2009年再次变更为云南红河卧龙米业有限责任公司。现有员工36人。加工基地占地面积17500多平方米，建筑面积5000多平方米。其中，有100T成套精洁米的现代化加工生产线1条，年加工能力20000吨，种植基地有经过绿色食品认证2000亩、有机食品认证500亩、无公害认证25000亩，“公司+基地+合作社+农户”的管理模式经营。公司与村委会、合作社以及种植大户签订种植收购协议，由村委会、合作社组织农户进行种植和生产管理，公司负责收购、加工销售，并提供种植技术培训，提供种子和肥料；其中：有1000核心基地、有20亩提纯复壮基地安排在老燕子村，作为绿色高产高效示范样板。目前以种植云南特色高效“云恢290”稻谷为主，“云恢290”属于富硒高钙软米品种，其中，米粒外观呈乳白色,食味滋润可口带有回甘的清香味,且具有冷不回生,热不稀烂、回甘返润、油亮光滑等特点。随着人民生活水平的不断提高,对该品种的需求不断增加,虽然该品种的种植面积不断扩大,但产品仍不能满足市场需求。