• 江西弋阳年糕科技小院

    小院动态

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    省科协主席徐景坤赴弋阳调研科技小院并开展主席接待日活动

    2024-07-21

    年糕科技小院专家服务团到弋阳县芳墩村开展帮扶活动

    2024-07-17

    江西弋阳年糕科技小院开展科技帮扶活动

    2024-04-24

    小院专家
    牛丽亚
    江西农业大学食品科学与工程学院副教授、硕士生导师、讲师。学科方向为农产品加工及贮藏工程；研究领域及方向为农产品资源开发利用、功能性发酵食品加工等。
    • 小院研究生
      刘帅

      江西农业大学
      专业：食品加工与安全

    • 小院研究生
      曹俊

      江西农业大学
      专业：食品加工与安全

    • 小院研究生
      陆雪

      江西农业大学
      专业：食品加工与安全

    • 小院研究生
      胡淼杰

      江西农业大学
      专业：食品加工与安全

    • 小院研究生
      王筱阳

      江西农业大学
      专业：食品加工与安全

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    小院科普
    • 科普文章
    • 科普视频

    • 年糕生产过程的关键控制点

      2024-07-22

    • 年糕生产中的危害分析

      2024-07-22

    • 弋阳年糕产地环境优势

      2024-07-22

    • 年糕寓意

      2024-07-22

    • 年糕保存方法

      2024-07-21

    • 年糕营养价值

      2024-07-21

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    小院活动风采

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